Wie organisieren wir unsere Umwelt, unsere Nahrungsmittelproduktion, unseren öffentlichen Raum und unser Zusammenleben? Was tragen wir zum Gemeinwohl bei? Was ist uns wertvoll?

Der Landstrich Dunkelhölzli am Westrand von Zürich ist vier mal so gross wie die Josefwiese  –  rund sieben Hektaren. Früher war hier Landwirtschaft, jetzt plant die Stadt eine grüne Oase für die breite Bevölkerung. Der Verein Grünhölzli begrüsst diesen Plan und hat eine Vision, wie das Areal zum Leben erweckt werden könnte: Wir nennen es Grünhölzli.

Einladung zur Sortensichtung der Traditionswurzeln

Wir von Hortiplus Zollinger als Projektnehmerin von 06-NAP-P87 freuen uns, Dich am Freitag, 29. Oktober 2021 um 13:30 Uhr zu einer spannenden Gemüsesichtung mit anschliessender genüsslicher Degustation in unseren Sichtungsgarten im Grünhölzli, Salzweg 50, 8048 Zürich, einladen zu können. Kennst Du “Rapunzel, Bützchen und Schinkenwurz”? Nein, das… Weiterlesen

Workshops am Urban Farming Day

Ebenfalls am 25. September findet vor der Urban Farming Day statt. In diesem Rahmen bieten wir im Grünhölzli zwei Workshops und eine Gartenführung an. Für Interessierte, die schon lange gerne einmal in den Grünhölzli-Garten schnuppern möchten, bieten diese Angebote die ideale Gelegenheit. Der Urban Farming… Weiterlesen

Einladung zum Herbstfest

Wir laden alle Grünhölzli-Interessierte, Gärtner*innen aus dem Quartier, Partner und Freunde herzlich zu unserem Grünhölzli Herbstfest ein! Am 25. September spielen Peter Finc und die Band Vallacabanda auf, es gibt ein Kinderprogramm am Nachmittag, Waffeln und ein feines Buffet. Wir würden uns freuen, wenn Sie… Weiterlesen

Isolationszelte von Hortiplus

Landart und Kunstperformance? Ja auch. Was leicht und anmutig über unserem Garten schwebt sind Isolationszelte. Damit verhindern wir die Durchmischung ausgelesener Gemüsesorten durch Fremdbestäubung.Mit der Wiederbelebung der Nutzgartentradition und einem nicht nur mit dem Auge, sondern auch mit Nase und Gaumen urteilenden Qualitätsbewusstsein, gewinnen geschmackvolle… Weiterlesen

Einmach-Aktion mit Auberginen und Zucchetti

Wohl geschützt unter dem Vordach beim Atelier, rückten wir – die Setzlingsgruppe – den Auberginen auf die Pelle. Geschnitten, gewürfelt, gegrillt, püriert; auf alle möglichen Arten nahmen wir uns die Eierfrucht vor. Öl, frisch geschnittene Kräuter aus dem Garten, Salz und Pfeffer und Zitronen standen… Weiterlesen

Einladung zur Rettich-Sortensichtung

Robert Zollinger lädt ein! Im Rahmen seines Projektes “Sichtung und Sanierung von Gemüse” und in Zusammenarbeit mit der Nationalen Genbank Changins hat Hortiplus eine Einführungssammlung bei unserer Gartengemeinschaft Grünhölzli angelegt. 45 bewährte, alte und unbekannte Rettichsorten sind im optimalen Stadium zum Degustieren bereit. Kommen Sie… Weiterlesen

Rückblick 2. Gartentag

Wir lassen die Bilder sprechen. Das Grünhölzli wächst und nimmt Form an, es ist eine Freude. Wir bedanken uns bei allen fleissigen Gärtnern und Gärtnerinnen für ihre Mitarbeit. Jetzt steht das neue und windfeste Tomatenhaus sowie zwei Tomatendächer. Wir sind bereit für die kommenden Sommermonaten.

Tag der offenen Tür

Wir laden alle Interessierte herzlich ein, am Samstag, 15. Mai ab 15 Uhr unseren Gemeinschaftsgarten näher kennenzulernen. Grünhölzli ist in den letzten Monaten stark gewachsen. Über 70 aktive Mitglieder gärtnern auf individuellen Gartenparzellen, daneben gibt es gartenübergreifende Projekte für die Gemeinschaft. Entdecken Sie unsere Gartenprojekte… Weiterlesen

Herzstück Kompost

Das Herzstück eines jeden Gartens ist der Kompost. Die Kompostgruppe trifft sich rund alle 6 Wochen, um den Kompost zu pflegen. Letzten Samstag haben wir die Erdmiete umgeschichtet, dabei haben wir spannende Dinge entdeckt: einen schwarzen Salamander, Weihnachtsschmuck, Plastik und zahlreiche Regenwürmer. Danach haben wir… Weiterlesen

Die Grünhölzli-Bienen sind gelandet

Vier Bienenvölker sind diesen Monat im Grünhölzli gelandet. In den kommenden Monaten entstehen daraus weitere vier Ableger, eigene Grünhölzli-Bienen. Wir heissen die 8 Bienenvölker im Grünhölzli herzlich willkommen. Die Bienengruppe pflegt die fleissigen Bewohnerinnen, die sich an einem geschützten Ort hinter dem Kompost befinden. Anna… Weiterlesen

Oisi Rettig Rettig

Robert Zollinger und unsere Gärtner*innen werden 40 verschiedene Rettichsorten kultivieren, von schneeweiss über rosenrot und deep purple bis zu kohlrabenschwarz. Ebenso vielfältig werden die Formen sein. Diese optische Vielfalt wird von den Geschmacksvarianten noch übertroffen. Sackscharf oder harmonisch mild – Überraschungen sind garantiert!Mit der Dokumentation zur Rettichsichtung wird… Weiterlesen

Gartenkurs für Einsteiger*innen

Jetzt anmelden! Für alle, die neu bei uns anfangen oder ihr Gartenwissen vertiefen möchten können wir zum zweiten Mal den Einsteiger-Kurs anbieten: Wir treffen uns über’s Jahr verteilt 4x im Grünhölzli und lernen die wichtigsten Grundschritte um mit Freude zu schaffen und erfolgreich zu ernten.… Weiterlesen