Sagezu – welche Bohne wird die zukünftige Grünhölzlibohne?

Am 3.September 2020 organisierte die Sagezu Gruppe gemeinsam mit Robert Zollinger eine Bohnen-Degustation. Sieben Sorten wurden boniert – wie unterschiedlich schmecken die Bohnen, welche Farbe und Struktur zeichnen sie aus? Robert Zollinger teilte sein Bohnenwissen und führt die Gärtnerinnen und Gärtner durch die Degustation, am Ende kam es zur spannenden Abstimmung: Die Gewinnerin ist die “Blauhilde” – in ein paar Jahren wird sie die neue “Blauhölzli” sein!